สเต็กสันนอก สตริปลอยน์ ชิมาบาระ วากิว (Wagyu Shimabara Striploin)
เนื้อวัวชิมาบาระ วากิว (Wagyu Shimabara) ถูกตั้งชื่อตามชื่อเมืองของประเทศญี่ปุ่น”ชิมาบาระ” (Shimabara) (嶋原) เป็นเมืองที่เต็มไปด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ ทั้งภูเขาและแหล่งน้ำใต้ดิน ทำให้วัววากิวจากเมืองชิมาบาระ (Shimabara Wagyu) มีรสชาติที่โดดเด่น มีเอกลักษณ์ และลายไขมันแทรกสวยงาม
โดยชิ้นส่วนสันนอก สตริปลอยน์ (Striploin) นี้เป็นส่วนที่นิยมนำไปปรุงเป็นสเต็ก (Steak) เป็น 1 ใน 3 ส่วนที่ดีที่สุดของเนื้อวัว หรือสามารถนำไปสไลด์เพื่อทานแบบชาบูๆ (Shabu Shabu) หรือปิ้งย่าง (Yakiniku) ก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน
รสชาติของเนื้อ: เนื้อฉุ่มฉ่ำ กลิ่นหอม
ลักษณะของเนื้อ: มีลายไขมันแทรก (Marble) สูง
ระดับความนุ่ม: นุ่มมาก
Spec: 200 +- กรัมต่อก้อน
MBS: A1
Origin: Japan
ฟังก์ชันการนำไปใช้: ทำสเต็ก (Steak), ทำเนื้อสไลด์ปิ้งย่างหรือชาบูๆ (Yakiniku&ShabuShabu)
สามารถสั่งยกก้อนเพื่อนำไปสไลด์เอง (Sliced Beef) หรือ สั่งยกก้อนเพื่อนำไปดรายเอจ (Dry Aged) หรือนำไปรมควัน (Smoked Beef) สามารถแจ้งพนักงานได้เลยจ้า
หากลูกค้าท่านใดต้องการให้เราตัดสินค้าให้เป็นชิ้นๆ พร้อมซีลใส่ถุงสุญญากาศก็ได้เช่นเดียวกันจ้า เรา Big Fridge Boy มีบริการให้ฟรี ไม่มีค่าบริการใดๆเพิ่มเติมจ้า