เนื้อส่วนท้อง อังกฤษ (UK Short Plate)
เนื้อวัวอังกฤษว่ามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีความพิเศษเฉพาะตัว เนื้อวัวจากอังกฤษนั้นมีมาตรฐานสูง ผ่านกระบวนการมาเป็นเนื้อวัวคุณภาพเยี่ยม และส่วนใหญ่เลี้ยงในทุ่งหญ้าธรรมชาติ ทำให้เนื้อนั้นมีรสหวานอร่อยนุ่มลิ้น
โดยชิ้นส่วนเนื้อส่วนท้อง อังกฤษ (UK Short Plate) นี้เป็นส่วนที่นิยมนำไปสไลด์เพื่อทานแบบชาบูๆ (Shabu Shabu) หรือปิ้งย่าง (Yakiniku)
รสชาติของเนื้อ: รสชาติเข้มข้น
ลักษณะของเนื้อ: ชั้นไขมันสลับกับเนื้อเรียงได้อย่างสวยงาม
ระดับความนุ่ม: ปานกลาง
Spec: 3-7 +- กิโลกรัมต่อก้อน
MBS: -
Origin: UK
ฟังก์ชันการนำไปใช้: ทำเนื้อสไลด์ปิ้งย่างหรือชาบูๆ (Yakiniku&ShabuShabu)
สามารถสั่งยกก้อนเพื่อนำไปสไลด์เอง (Sliced Beef) หรือ สั่งยกก้อนเพื่อนำไปดรายเอจ (Dry Aged) หรือนำไปรมควัน (Smoked Beef) สามารถแจ้งพนักงานได้เลยจ้า
*** ราคาที่แสดงคือราคา ต่อกิโลกรัม (น้ำหนักจะถูกชั่งต่อชิ้น ยกชิ้น)
ราคานี้รวมการสั่งตัดในขนาดที่ลูกค้าต้องการ พร้อมซีลใส่ถุงสูญญากาศ 1 ชิ้น ต่อ 1 แพ๊ค
*** ซื้อเนื้อยกชิ้น สามารถสั่งตัดเนื้อให้หนาตามความต้องการได้
(ไม่สามารถกำหนดหน้าความกว้างของหน้าเนื้อได้)
หากลูกค้าท่านใดต้องการให้เราตัดสินค้าให้เป็นชิ้นๆ พร้อมซีลใส่ถุงสุญญากาศก็ได้เช่นเดียวกันจ้า เรา Big Fridge Boy มีบริการให้ฟรี ไม่มีค่าบริการใดๆเพิ่มเติมจ้า