เส้นแองเจิ้ลแฮร์ (ANGEL HAIR (CAPELLI D'ANGELO)) Spec: 500 g./pack

เส้นแองเจิ้ลแฮร์ (ANGEL HAIR) (500 G)

แคปเปลลินี (Capellini) หรือที่เรียกกันว่า เส้นแองเจิล แฮร์ (Angel hair) พาสต้าเส้นนี้จะคล้ายกับเส้นสปาเก็ตตี้ แต่เส้นผ่านศูนย์กลางเพียงแค่ 0.6 มิลลิเมตรเท่านั้นเอง นับว่าเป็นเส้นพาสต้าเส้นกลมแบบยาวที่ตัวเส้นนั้น เล็กที่สุดแล้ว ลักษณะคล้ายเส้นหมี่ซั่ว เส้นฝอยๆ เหมาะกับการนำไปผัด ซอสที่ใช้จะเป็นซอสรสชาติอ่อนๆ เช่น ซอสมะเขือเทศ ซอสน้ำมันมะกอก เพื่อไม่ให้ตัวซอสกลบเส้นมากจนเกินไป

Packaging: แพ๊คขนาด 500 กรัม
Size: -
Shelf Life: อายุสินค้า 2 ปี (เก็บไว้ในที่มืดและแห้ง)

วิธีใช้
- ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่เกลือลงในน้ำเดือดเล็กน้อย เป็นการกระจายความร้อนให้ทั่วหม้อ
- แล้วใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นเหนี่ยวติดกัน
- นำเส้นลงต้ม (น้ำเดือดต้องท่วมเส้นทั้งหมด)
ระยะเวลาการต้มเส้น
1. ต้ม 1-2 นาที Al Dente
2. ต้ม 2-3 นาที ความสุกปกติ

Line: @bigfridgeboy
Facebook: bigfridgeboy
Phone: 063-264-9982