เสือร้องไห้ (Navel End) ออสเตรเลีย กลาสฟีด (สไลด์) (Australia Grass Fed Navel End Brisket (Slice) )
คุณสมบัติสินค้า:
หมวดหมู่ : เนื้อวัวสไลด์ (Slice Beef) , เนื้อวัว (Beef) , วัวออสเตรเลีย (Australia Grass Fed) ,
Share
เนื้อวัวแองกัสออสเตรเลีย (Angus Beef) คือวัวสายพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของ ประเทศสก๊อตแลนด์ ได้รับชื่อเสียงในการผลิตเนื้อวัวที่มีคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ ทำให้วัวพันธุ์นี้ได้กลายเป็นมาตรฐานระดับโลกสำหรับคุณภาพสเต็กในทุกมุมโลก
โดยชิ้นส่วนเสือร้องไห้ (Brisket Navel End, Flat)นี้เป็นส่วนที่นิยมนำไปสไลด์เพื่อทานแบบชาบูๆ (Shabu Shabu) หรือปิ้งย่าง (Yakiniku)
รสชาติของเนื้อ: รสชาติเข้มข้น ตามสไตล์แองกัสแท้ 100%
ลักษณะของเนื้อ: มีลายไขมันแทรก (Marble) ค่อนข้างน้อย ชั้นไขมันสลับกับเนื้ออย่างสวยงาม
ระดับความนุ่ม: ปานกลาง
Spec: 500 กรัมต่อแพ็ค
MBS: -
Origin: Australia
ฟังก์ชันการนำไปใช้: ทำเนื้อสไลด์ปิ้งย่างหรือชาบูๆ (Yakiniku&ShabuShabu)
สามารถสั่งยกก้อนเพื่อนำไปสไลด์เอง (Sliced Beef) หรือ สั่งยกก้อนเพื่อนำไปดรายเอจ (Dry Aged) หรือนำไปรมควัน (Smoked Beef) สามารถแจ้งพนักงานได้เลยจ้า
หากลูกค้าท่านใดต้องการให้เราตัดสินค้าให้เป็นชิ้นๆ พร้อมซีลใส่ถุงสุญญากาศก็ได้เช่นเดียวกันจ้า เรา Big Fridge Boy มีบริการให้ฟรี ไม่มีค่าบริการใดๆเพิ่มเติมจ้า
