โทมาฮอว์ค ออสเตรเลีย แบล๊กแองกัส ขุนธัญพืช (ตัดสเต็ก) (Australia Black Angus Grain Fed Tomahawk (Steak Cut))

คุณสมบัติสินค้า:

Share

Share

โทมาฮอว์ค ออสเตรเลีย แบล๊กแองกัส ขุนธัญพืช (ตัดสเต็ก) (Australia Black Angus Grain Fed Tomahawk)
วัวออสเตรเลียพันธุ์แบล๊กแองกัส (Australia Black Angus)  เป็นวัวดำ พันธุ์พื้นเมืองที่ยอดนิยมในการนำมาขุนธัญพืช (Grain Fed) โดยสถาบัน U.S.D.A ได้ให้คะแนน เนื้อแบล็ค แองกัส (Angus) ว่ามีคุณภาพสูงกว่าเนื้อแองกัสธรรมดา จุดเด่นเนื่องจากเป็นวัวที่มีโครงสร้างค่อนข้างใหญ่อยู่แล้วทำให้นิยมนำวัวพัน์นี้ไปขุนด้วยธัญพืช ทำให้เกิดลายไขมันแทรกในเนื้อได้ชัดเจน

โดยชิ้นส่วนเนื้อโทมาฮอว์ค (Tomahawk) นี้เป็นส่วนที่นิยมนำไปย่าง หรือรมควัน เสริฟแบบอลังกาล
รสชาติของเนื้อ: รสชาติเข้มข้น ฉุ่มฉ่ำ จะหอมมากเวลานำไปย่าง
ลักษณะของเนื้อ: มีลายไขมันแทรก (Marble) อยู่ในเกณฑ์ที่ดี
ระดับความนุ่ม: ดี
Spec: 1.2 +- กิโลกรัมต่อชิ้น
MBS: 3/4
Origin: Australia
ฟังก์ชันการนำไปใช้: ทำสเต็กทามาฮอว์ค (Steak) (Tomahawk)

สามารถสั่งยกก้อน ยกแร็ค (Whole Rack) (3-5 ซี่ต่อก้อน) หรือ สั่งยกก้อนเพื่อนำไปดรายเอจ (Dry Aged) หรือนำไปรมควัน (Smoked Beef) สามารถแจ้งพนักงานได้เลยจ้า

หากลูกค้าท่านใดต้องการให้เราตัดสินค้าให้เป็นชิ้นๆ พร้อมซีลใส่ถุงสุญญากาศก็ได้เช่นเดียวกันจ้า เรา Big Fridge Boy มีบริการให้ฟรี ไม่มีค่าบริการใดๆเพิ่มเติมจ้า

Powered by MakeWebEasy.com