ใบพาย ออสเตรเลีย แบล๊กแองกัส ขุนธัญพืช (Australia Black Angus Grain Fed Oyster Blade)

คุณสมบัติสินค้า:

Share

Share

เนื้อใบพาย ออสเตรเลีย แบล๊กแองกัส ขุนธัญพืช (Australia Black Angus Grain Fed Oyster Blade)
วัวออสเตรเลียพันธุ์แบล๊กแองกัส (Australia Black Angus)  เป็นวัวดำ พันธุ์พื้นเมืองที่ยอดนิยมในการนำมาขุนธัญพืช (Grain Fed) โดยสถาบัน U.S.D.A ได้ให้คะแนน เนื้อแบล็ค แองกัส (Angus) ว่ามีคุณภาพสูงกว่าเนื้อแองกัสธรรมดา จุดเด่นเนื่องจากเป็นวัวที่มีโครงสร้างค่อนข้างใหญ่อยู่แล้วทำให้นิยมนำวัวพัน์นี้ไปขุนด้วยธัญพืช ทำให้เกิดลายไขมันแทรกในเนื้อได้ชัดเจน

โดยชิ้นส่วนเนื้อใบพาย (Oyster Blade) นี้เป็นส่วนที่นิยมนำไปสไลด์เพื่อทานแบบชาบูๆ (Shabu Shabu) หรือปิ้งย่าง (Yakiniku) ไม่เพียงเท่านี้ในส่วนนี้ยังสามารถตัดเพื่อทำสเต็กใบพายได้เช่นเดียวกัน (Oyster Blade Steak)

รสชาติของเนื้อ: รสชาติเข้มข้น ฉุ่มฉ่ำ จะหอมมากเวลานำไปย่าง
ลักษณะของเนื้อ: มีลายไขมันแทรก (Marble) อยู่ในเกณฑ์ที่ดี
ระดับความนุ่ม: ปานกลาง
Spec: 2-3 +- กิโลกรัมต่อก้อน
MBS: 3/4
Origin: Australia
ฟังก์ชันการนำไปใช้: ทำเนื้อสไลด์ปิ้งย่างหรือชาบูๆ (Yakiniku&ShabuShabu), ทำสเต็ก (Steak)

สามารถสั่งยกก้อนเพื่อนำไปสไลด์เอง (Sliced Beef) หรือ สั่งยกก้อนเพื่อนำไปดรายเอจ (Dry Aged) หรือนำไปรมควัน (Smoked Beef) สามารถแจ้งพนักงานได้เลยจ้า

*** ราคาที่แสดงคือราคา ต่อกิโลกรัม (น้ำหนักจะถูกชั่งต่อชิ้น ยกชิ้น)
ราคานี้รวมการสั่งตัดในขนาดที่ลูกค้าต้องการ พร้อมซีลใส่ถุงสูญญากาศ 1 ชิ้น ต่อ 1 แพ๊ค

*** ซื้อเนื้อยกชิ้น สามารถสั่งตัดเนื้อให้หนาตามความต้องการได้
(ไม่สามารถกำหนดหน้าความกว้างของหน้าเนื้อได้)

หากลูกค้าท่านใดต้องการให้เราตัดสินค้าให้เป็นชิ้นๆ พร้อมซีลใส่ถุงสุญญากาศก็ได้เช่นเดียวกันจ้า เรา Big Fridge Boy มีบริการให้ฟรี ไม่มีค่าบริการใดๆเพิ่มเติมจ้า

Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้