ค่าบริการแล่ตัดสเต็ก ต่อตัว
สามารถสั่งแล่ได้ตามต้องการ โดยเลือกรูปแบบการแล่ และระบุหน้าหนักต่อชิ้นที่ต้องการได้
การแล่ลักษณะนี้ เราขอดเกล็ด ดึงก้างกลางให้เรียบร้อยจ้า ระบุได้เลยจ้า
เช่น
1. สั่งตัดแบบสเต็ก สามารถระบุน้ำหนักต่อชิ้นได้ (น้ำหนักมาตรฐานคือ 150-200 กรัม)
2. สั่งตัดแบบครึ่งตัว ติดหนัง (น้ำหนักขึ้นอยู่กับขนาดของตัวปลา)
3. สั่งตัดแบบครึ่งตัว ไม่ติดหนัง (น้ำหนักขึ้นอยู่กับขนาดของตัวปลา)
4. สั่งตัดแบบพอร์ชั่น ติดหนัง (น้ำหนักมาตรฐานคือ 150-200 กรัม)
5. สั่งตัดแบบพอร์ชั่น ไม่ติดหนัง (น้ำหนักมาตรฐานคือ 150-200 กรัม)