オーストラリア ブラックアンガス グレインフェッド チャックロール Australia Black Angus Grain Fed Chuck Roll
オーストラリアのブラックアンガスは、米国農務省によって穀物飼料として広く使用されている在来の黒牛です。 他のアンガスビーフよりも上質。 この品種は体が大きいため、穀物を食べて太らせるのが一般的です。
チャックロールは、しゃぶしゃぶや焼肉にスライスできる人気のスライスです。 これだけでなく、カットしてステーキにすることもできます。
牛肉の旨味:濃厚な味わい、ジューシーな肉、いい香り
肉の特徴:霜降りが良い
柔らかさレベル:ミディアム
仕様: 6-9.5 +- Kg
MBS: 3/4
原産地: オーストラリア
使用機能:焼肉、しゃぶ、ステーキ
丸ごとスライス(スライスビーフ)、ドライエイジング、スモークをリクエストできます。 管理者に通知できます。
*** 表示価格は1キログラム(1個あたりの重さ)あたりの価格です
この価格には、カスタムカットの真空密封バッグ (1 パックあたり 1 個) が含まれています。
*** お肉は丸ごと購入。 お好みの厚さにカットしてご注文いただけます。
(お肉の幅は調整できません。)
お肉をバラバラにしてほしいというお客様がいらっしゃいましたら、真空パックで密封してください。 私たちのサービスは無料です。 追加のサービス料金はありません。